Van Gurme ve Gastronomi Fuarı: Türkiye’nin 81 İlinden ve İran’dan Lezzetler Van’da Buluştu
BRUXELLES KORNER -YUNUS CIFCI
Bruxelles Korner Van muhabiri fuar'da
Van Expo Fuar ve Kongre Merkezi, 25-28 Eylül 2025 tarihleri arasında düzenlenen 3. Van Gurme ve Gastronomi Fuarı ile Türkiye’nin ve bölgenin gastronomi dünyasını bir araya getirdi.
Bu yılki fuar, Türkiye’nin 81 ilinden gelen firmalar ve üreticiler ile birlikte İran’dan gelen ziyaretçilerin katılımıyla uluslararası bir boyut kazandı. Katılımcılar, otlu peynirden baklavaya, büryan kebabından Karadeniz tereyağına kadar yüzlerce ürünü tattı.
Geçen yıl 40 bini aşkın ziyaretçiye ev sahipliği yapan fuarın, bu yıl artan uluslararası ilgi sayesinde rekor kırması bekleniyor. Uzmanlara göre fuar, sadece gastronomi alanında değil, aynı zamanda turizm ve bölgesel ticarette de önemli bir ekonomik canlılık yaratıyor.
Van Valisi ve Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Ozan Balcı, açılışta yaptığı konuşmada, “Van, sadece Türkiye’nin değil, bölgenin de gastronomi merkezi olma yolunda hızla ilerliyor” dedi.
Fuar 28 Eylül Pazar akşamına kadar ziyaretçilere açık olacak.
.jpeg)
Fuar Hakkında Temel Bilgiler
Van Büyükşehir Belediyesi resmi sitesine göre bu yıl 3. Van Gurme ve Gastronomi Fuarı, 25-28 Eylül 2025 tarihlerinde düzenleniyor.
Fuar, Van Organize Sanayi Bölgesi Expo Fuar ve Kongre Merkezi'nde gerçekleşecek.
Etkinlikte, ilin kadim mutfağı, geleneksel tarifler, yöresel ürünler ve coğrafi işaretli lezzetler tanıtılacak.
Van Valisi & Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Ozan Balcı, açılışta katılım gösterdi.
Geçmiş Etkinlikten Veriler & Gözlemler
2024 yılında fuara yaklaşık 40.000 ziyaretçi katıldı.
2024'te fuarda 91 firma yer aldı.
2024’e ait haberlerde, fuarın 81 İl 81 Lezzet sloganıyla düzenlendiği, yöresel ürünlerin tanıtılacağı ve üreticilerle gastronomi profesyonellerinin buluşturulacağı ifade edilmişti.
Ayrıca, önceki yıllarda stand sayısı ve alan büyümesi gibi ölçek açısından artış eğilimleri gözlemlenmişti.
.jpeg)
Fuarın Amaçları ve Katma Değeri
Kültür & Gastronomi Tanıtımı
Van’ın zengin mutfak mirasını belleğe kazımak, yöresel tatları daha geniş kitlelere ulaştırmak amaçlanıyor.
Ekonomik ve Turistik Etki
Yerel üreticilerin ürünlerini tanıtma fırsatı elde etmesi, gastronomi turizminin canlanması bekleniyor.
Bağlantı ve İş Birliği Fırsatları
Üreticiler, şefler, gastronomi tutkunları ve ziyaretçiler arasında iş birliği tesis edilmesi planlanıyor.
Dikkate Alınması Gereken Noktalar / Tavsiyeler
Fuarın yoğun ilgi göreceği beklendiğinden ziyaret zamanı planlı olmalı (kalabalıktan etkilenmemek için).
Yerel üreticilerin stantlarını gezerek geleneksel ürünleri ve spesifik tatları deneyimlemek mümkün.
Fuar süresince düzenlenen özel etkinlik, yarışma, tadım seanslarını kaçırmamaya çalış — bu tarz etkinlikler fuarın daha da heyecanlı anlarını oluşturuyor.
Yorum Yazın